当我第一次听说电饭煲可以自制蛋糕的时候震惊了，于是乎赶紧百度了下教程，小小的一个电饭煲简直神奇了，忍不住想跟大家分享。那么，接下来小编就跟大家讲讲电饭煲自制蛋糕怎么做 电饭煲蛋糕的做法的相关内容，一起来看看吧！
用电饭煲自制蛋糕的原料和材料比例：
鸡蛋4个、面粉100克(其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度。用蛋糕粉更好)、牛奶、糖、盐、油。
电饭煲自制蛋糕材料比例为：蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好。
用电饭煲自制蛋糕前，先强调几点做出松软蓬松蛋糕的关键：
第一、确保分装蛋黄、蛋清的器具干净，器具必须无油无水，手需要干燥。
第二、确保蛋清液中不能混入蛋黄液，否则电饭煲蛋糕发不起来。打蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好，并确保完全不存在蛋清液。
第三、蛋清打好的蛋白要分多次加入蛋糕糊里，搅拌的时候要上下翻动，翻拌均匀。
第四、电饭锅需要进行大约40秒的预热，然后将电饭煲内壁抹油。倒入蛋糕糊后，需要晃动，使蛋糕糊平整。并且需用毛巾堵住电饭煲的出气孔。
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面包机做蛋糕的方法 面包机做蛋糕需要注意什么
如今面包机已经不是特别罕见，很多人都会在家里准备一个。而且烤面包机不但可以做面包，还可以做蛋糕，味道也是相当好的。接下来小编就跟大家讲讲面包机做蛋糕的方法 面包机做蛋糕需要注意什么的相关内容，一起来看看吧！
面包机做蛋糕的方法
1、称量好开水，玉米油或色拉油等植物油，一起搅拌到无油珠。用筛漏筛入50克低筋面粉加1克泡打粉(泡打粉加不加都可以)，搅拌。
2、将鸡蛋，蛋清分离，蛋黄放入刚刚搅拌的面粉中，搅拌均匀。蛋清一定要打入无水无油的盆中备用。
3、先将蛋清用自动打蛋器打到有泡，放入塔塔粉(放不放也差不多)，称量好糖放入，继续打发。直到提起打蛋器有个小尖角，倒扣蛋白不会流出为好。
4、取三分之一蛋白放入蛋黄的盆里，上下翻动，然后把蛋黄都倒入蛋白盆里，上下翻动。可以滴几滴柠檬汁。
5、放三分之二满即可，可以撒些喜欢吃的干果葡萄。
电饭煲怎么维修 电饭煲维修技巧
现如今电饭煲已经成功替代传统的蒸饭方式，电饭煲的智能化可以帮我们节约不少时间，但是时间一长电饭煲也是有可能出现一些问题的，那么下面就让小编来为大家介绍电饭煲怎么维修、电饭煲维修技巧吧。
电饭煲维修技巧1、灯不亮、不加热
检查电源线、保险管是否通电，有无其它脱落或烧断的电线和锅内电线有接错或脱落。如果有办法：重新接好线。如果是按下加热键，触点合不上。那需要调整触点间距。而发热盘内加热管烧坏了，那需要换新发热盘。
电饭煲维修技巧2、煮夹生饭
出现饭夹生的原因一般是因为限温器里的磁力变弱而造成的现象，将电饭煲拆开之后检查它的磁环是不是出现了断裂，看看它的吸力怎么样，如果出现了损坏，就要更换新的磁钢。
电饭煲维修技巧3、煮好饭后不能保温
一些家庭使用电饭煲之后发现保温效果变差，这种情况是因为保温开关的常闭触电表面积了灰层或是脏污，使触电的电阻变大，最后造成触电闭合而导致电路不通，发热管不工作。这个时候用细砂纸将触电的表面给清洗干净，进行打磨，等到光滑之后就可以使用了。
电饭煲维修技巧4、煮煳饭
煮饭变糊的现象也是常有的事情，可能是保温开关的常闭触电与结烧粘合在了一起，虽然此时饭已经煮好、限温器的跳闸也下去了，但是保温开关仍然在给发电管通热，这样时间一长，饭就糊了，这个时候可以用一把小刀将触点给分开，然后用细砂纸将触电的表面给清洗干净。
电饭煲维修技巧5、漏电
可以用电笔上的灯亮与否来判断是否漏电。有的时候可能是接错线，那解决的方法是对照其他新锅检查或重新布线。如果检查出是发热盘内加热管漏电，那需要进行换盘。如果是进水或受潮，那就需要晾晒了。
面包机怎么制作蛋糕 蛋糕制作步骤详解
面包机在我们生活中可谓是比较常见，很多人在周末的时候，自己动手烤几个面包，加上牛奶，是多么的惬意，但是很多小伙伴没有使用过面包机烤面包怎么办?这里的小编就来给大家介绍一下制作蛋糕的配方有哪些?
一、日式香蕉乳酪蛋糕
将奶油乳酪放在室温一小时左右，使其软化，软化的奶油乳酪和糖放在搅拌盆中，以打蛋器搅打均匀后将香蕉泥加入，接着将蛋黄与一半的糖加入，最后将过筛的玉米粉拌入。蛋白放在另一干净没有水和油的搅拌盆用打蛋器打到约略发泡，把剩下的糖，分两次加入，打到如丝缎般的光滑，打蛋器提起有小小的微弯。注入热水，圆型烤盘底部垫纸，将原料倒入圆型烤盘内，稍微敲打使气泡排出，烤箱预热一百七十度，将圆形烤盘放入盛水容器内，进入烘烤就可以了。
二、甜玉米面包
放入牛奶、奶油及鸡蛋。也可放入少许香草精改善玉米粉的味道，有些人比较无法接受玉米粉的味道。装上满满的一杯面粉、玉米粉。加入砂糖。再放入少许盐，加入无铝泡打粉，加入苏打粉。最后放入酸奶，有淡淡养乐多的味道，勾引食欲。松软的甜玉米面包，切成小方块，漂亮的鹅黄色真的很吸引人，当早餐或点心都很适合。
三、核桃乳酪蛋糕
先准备好所需材料无盐奶油60g、奶油乳酪60g、低筋面粉100g、无铝泡打粉;烤盘铺上烘焙纸，均匀摆上核桃40g，之后烘烤。搅拌均匀后再加入已经过筛处理的低筋面粉和泡打粉。使用橡皮刮刀将搅拌容器周围粉末刮入面糊中，然后顺便摆入烤香的核桃，盖上盖子再次开始，完成取出略为放凉再切片，浓郁香醇的核桃乳酪蛋糕就完成了。
小米电饭煲怎么样?小米电饭煲好么?
小米电饭煲怎么样?小米电饭煲好么?电饭煲是家中常见的厨房电器。我们经常使用它来烹制美味的米饭或者煲汤。那么一款质量好，性价比高的电饭煲肯定是少不了的。小编今天给大家来介绍的是小米旗下的电饭煲，没错，雷军开始进军厨房电器市场了。那么小米手机以及衍生产品都非常不错的背景下，这款小米电饭煲有如何呢?让我们一起来看看吧
一、电饭煲的基本介绍
电饭煲又称电饭锅，市面上的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及微电脑控制式三类。现如今，电饭煲已经成为最常见的家用电器，遍布了家家户户，电饭煲使用起来安全方便，煮饭功能十分耳朵棒，口感也非常好。小米电饭煲具有口感选择、智能预约、微压烹饪等强大功能，是煮饭神器。
二、小米电饭煲的优点
1、小米电饭煲是智能电饭煲，其最大的亮点就是具有精煮的功能，精煮出来的米饭更加美味，再保留米香的前提下，软硬也是适中的，并且还保留了大米的营养成分，不会说因为煮的时间较长或怎样，大米的营养就会流失掉，完全不会发生这个问题，大家可以完全放心的使用。
2、小米电饭煲的整体设计十分简洁，电源接口位于机身的侧面，有三个选项，可以根据自身的需求来选择选项。
3、小米电饭煲相对于其他电饭煲的重量算是轻的，自身净重6.45kg，拿起来还是不太吃力得。
4、小米电饭煲的全身颜色采用的是纯白色的，给人感觉很落落大方，十分干净。电饭煲的开盖按钮是在中间的位置，还印有小米品牌的专属logo，很精致很美观。
5、根据小米官方发布，小米电饭煲采用的是灰铸铁，灰铸铁和铝合金或不锈钢咋材质相比，导磁率十分的强，可以很快的有磁场变化，灰铸铁具有很强的蓄热性，加热性能十分出色，也具有保温功效，综合评价十分的优异。
事物都有两面性，小米电饭煲有以上那么多的优点，同样也是会有缺点的。小米电饭煲的缺点就是没有设计把手，移动时很不方面，因为毕竟电饭煲的自身重量就比较重了，再安装上把手的话，重量就会再增加，就会很沉重了。
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