微波炉是我们日常生活中比较常用的电器,它不止可以加热食物,还可以烤玉米、烤红薯等等,都非常美味。但是大家知道吗,微波炉其实也能用来蒸米饭,小编今天就来教大家怎么用微波炉蒸米饭,并告诉大家微波炉蒸米饭的注意事项,赶紧来看看吧。
怎么用微波炉蒸米饭
方法一:
食材:大米、清水
步骤/方法
1.先将大米淘洗干净。
2.将米倒入微波炉专用的塑料容器里,带入温度适中的开水,而且浸泡时间不能够超过半小时。因为浸泡后的米煮饭的时候不夹生,而且更容易熟,但是泡浸久了就没有了饭的香气了;
3.将浸泡生米的水换成温水(道理同上,凉水也行,只是蒸闷时间稍长些),因大米已经浸泡过,加入的水可比用电饭煲稍微少一点,超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上,防止沸出),放入微波炉,调到高火,定时6-8分钟(根据米的多少定时间)。
4.取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下。
5.扣好盖子,再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话,3分钟即可)。
6.从微波炉中取出容器,此时不要打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子。OK,米饭做好了。
7.用微波炉蒸米饭关键要注意三点:一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后,一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后,不要马上打开盖子,要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。
8.用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短,而且香甜可口。如剩下米饭,下一餐再吃时,用微波炉加热一分钟,就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。
9.另外值得注意:一是如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点,否则蒸出的大米熟得不够好,有些硬,不好吃。二是有的大米吃水多,有的大米吃水少,每当更换一种大米后,就要针对情况调整加入的水量。
方法二:
食材:大米、清水
步骤/方法
1.将需要蒸饭的米掏干净,然后用清水浸泡一小会儿时间;
2.将水和米放在陶瓷容器中(注意装米的容器一定不能使金属、塑料的),水不可以太慢;
3.放在微波炉中用高火打十二分钟;
4.高火打十二分钟之后在用低火打12分钟左右;
5.24分钟之后不能马上打开微波炉,等两三分钟在打开米饭会更加的香;
微波炉蒸米饭注意事项
1.注意容器一定不能是金属、塑料,可能会燃起来;
2.水不能太满了,会溢出来;
3.在蒸米饭之前最好将米浸泡二十分钟做样,这种米能充分吸收水分,减少煮饭的时候,做出来的饭软硬也更适度;
4.高火转中火的时候,可以等一段时间,不要马上转中火;
5.微波炉停止运转之后,不要马上将饭拿出来,等几分钟效果更好;
6.用专业的微波炉蒸饭容器效果更好;
微波炉如何使用 微波炉使用方法 最近一段时间,微波炉在厨房里已经成为了和锅碗瓢盆一样重要的烹饪工具,因为微波炉使用起来方便,而且功能也多,所以现在几乎每家每户的厨房都会有微波炉,那么买完微波炉如何使用呢,今天和小编一起来看看微波炉的使用方法吧!
微波炉如何使用 微波炉使用方法
1、微波炉要摆放在平稳的地方,前后上下都应该留出十厘米左右的空间,用来散热,并且要和有磁场的家用电器保持距离。
2、使用微波炉对食物进行加工的时候,不要放的太满,三分之一即可,也不要直接将食物放在转盘上,拿一个陶瓷或者耐热的材质做成的容器来盛装。不宜选择金属容器。
3、一些密封真空的食品不能用微波炉加热,比如瓶装的肉酱、罐装罐头、袋装熟食等。还有带皮的带壳的食物,都不要直接放入微波炉内,以免爆炸或者损害微波炉。
4、微波炉内没有东西的时候,不要打开开关。平时准备一杯水放在微波炉内,使用的时候拿出,加热好后再放进去。
5、使用微波炉的时候周围不要站人,保持至少一米的距离,因为有电磁辐射。
6、一些液体的食物在加热时需要用口比较大的容器来装,或者不盖盖子。如果封口过小或者完全封闭,很容易爆炸。
上面就是有关微波炉使用的内容了,如果还想了解微波炉怎么保养,请继续关注。
厨房装修少不了置办各种各样的家用电器,微波炉就是现代家庭必备的电器之一,那么,其实是有很多人不太懂得微波炉的使用禁忌的。接下来小编就跟大家讲讲微波炉使用注意事项 微波炉的使用方法的相关内容,一起来看看吧!
1.忌加热时间过长。微波炉采用的是高频加热,加热速度很快,时间太长会使食物变干、变硬,甚至产生毒素。因此,使用时,应按食物种类调节时间。
2.忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。此外,高温下它还可能释放出有毒物,危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。
3.经微波炉解冻的生肉忌再放入冰箱。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
4.忌用金属器皿。微波炉加热原理是利用电磁波发出能量加热食物,而电磁波和金属会发生反应,根本没办法吸收或传导它,也就无法对金属器皿中的食物进行加热。
任何电子设备或者电器设备都是具有电磁波或者辐射的,但是如果要判断这种电磁波或者辐射对我们是否有危害,还是要了解它的辐射范围或者大小再下结论,小编在这里提醒大家,关于很多微波炉的危害会致癌或者危及生命的说法是根本没有科学依据的哦。
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