咖啡壶种类有哪些,如何使用

咖啡壶种类有哪些,如何使用虽然很多人都觉得对咖啡壶的使用方法很了解,但是其实不同的咖啡壶的使用方法也是有差异的,下面我们就跟着的小编来看看相关内容,希望小编的介绍能给您的家居装修提供一些帮助,助您有个舒适温馨的家。

1.美式滴漏壶的使用方法:

过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中;以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份(一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中,再轻敲几下始表面成平坦;用茶壶江水煮开后,倒入细嘴水壶中,由中心点轻稳地把开水(水温约95度)注入,缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。

为了要将可口的成分抽出,将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下(停留约二十秒左右)第二次的开水,从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致,将过滤纸的开水量保持一定。步骤六抽出液到达人份量即可停止,滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。

2.摩卡咖啡壶的使用方法:

选用专用的咖啡豆,需要较美式咖啡更细的研磨,但还不到粉末的程度,尚成颗粒状,如果磨的太细,咖啡粉会穿透金属滤网,留下残渣,而且造成过度萃取而太苦、太涩,如果磨的太粗则热水太快穿过咖啡而造成萃取不足味道不够。

摩卡咖啡壶的底部放入适量的热水,将咖啡粉放入摩卡咖啡壶中间,状似漏斗的容器中,每一杯的用量约在8或9g左右,将咖啡粉摊平,稍做挤压,但不要压的太密,然后放入壶中。

最后将摩卡咖啡壶的上座与下座完全拴紧,以确保煮的时候水不会从中间渗出,然后将摩卡壶由底下加热,你可以用手拿或是放在专用的架子上,底下用酒精灯或瓦斯炉来加热,直到水沸腾后全部流到上座为止。

3.比利时皇家咖啡壶的使用方法:

在金属壶中加入所需水量,两人份约350CC,并紧密地盖上;将所需的咖啡粉,两人份约30g放入另一端的玻璃壶中;将金属壶抬起,打开酒精灯的盖子,以金属壶将酒精灯盖卡住,点燃酒精灯。

当水加热后,热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触,一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻,最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火,金属壶不再加热冷却后,经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离,慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。

4.法压咖啡壶的使用方法:

将滤压壶和咖啡杯用热水温热;拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水,在壶内放入20克左右的咖啡粉;滤压壶呈45度斜放,将200ml,95度左右的热水慢慢冲入,静置3~4分种;用竹棒搅拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层;套上滤压器组,轻轻下压到底,再将咖啡倒入温过的咖啡杯中即可。

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咖啡机如何保养?咖啡机有哪些保养方法?


咖啡对于大家来说都不陌生,想必有很多人在忙碌碌每一天的开始清晨一杯咖啡,是一种多么享受的时候呢。所以现在就有很多人都会给自己的家中购置咖啡机比较方便一些,那么咖啡机在日常生活中咖啡机如何保养?咖啡机有哪些保养方法?感兴趣的朋友就和小编一起来看看相关知识详解吧。

1、水垢的处理:

定期为咖啡机进行水垢清洁是保养咖啡机最重要的一个步骤。咖啡机在使用了一段时间之后,会在机内的内留存一部分水垢,这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、煮咖啡后量少且流出缓慢等情况,严重时甚至会造成咖啡机“罢工”的现象。所以,推荐大家根据自己使用咖啡机的频率来确定一个为咖啡机清洗水垢的周期。确定咖啡机清洗水垢周期的具体方法如下:

a、每6090天清洗一次:这个时间周期比较适用于只供12人使用的家庭用户、平时只是偶尔品尝咖啡、每日制作咖啡数量在34杯之下的咖啡机。

b、每3060天清洗一次:这个时间周期适用于供35人、且都有饮用咖啡习惯的家庭用户、每日都要使用咖啡机制作咖啡但数量在10杯之下的咖啡机。

c、每1030天清洗一次:这个时间周期适用于家中人口众多、使用咖啡机频繁的家庭或人数在10人以上的中小型公司、企业用户。对于这种频率的使用,推荐至少每30天对咖啡机的水系统进行一次彻底的清洁。

2、油垢的处理:

大家都知道,咖啡豆在研磨的过程中会淅出一部分油脂,而这些油脂会附着在咖啡机的磨豆器上。在对咖啡机进行保养时,与定期清理水垢的道理相同,这些附着的咖啡油也需要定期的进行清理。如果长时间不对咖啡油进行清理,在使用咖啡机时就会出现磨豆不碎、打滑等现象,影响到咖啡机的正常使用。在对咖啡油进行清理时,如果无法将机芯取出自行清理,则推荐找一家专业的咖啡公司来完成咖啡油的定期清理工作。

3、残渣的处理:

现在很多咖啡机都带有自动清洗,这是非常实用的一个功能。在每次使用完咖啡机时,按照说明书中的步骤对咖啡机进行一下程序清洗,也可以起到对咖啡机的保养效果。在清洗咖啡机时主要应该注意一下咖啡渣和牛奶的残留是否被彻底洗净,如果一次无法洗净不妨再次进行清洗或对部分位置进行手工清洗,这样就可以达到比较满意的效果了。

咖啡机的保养小提示:

对于保养咖啡机时用到的清洗剂,推荐大家购买本品牌配套、推荐的产品。或者直接到大型超市购买专业的清洗剂。另外,在对咖啡机进行清洁时,一定要严格按照规定用量来使用,因为这些清洗剂都是带有一定的腐蚀性的,过大的使用剂量也会对咖啡机内部造成一定的腐蚀。

以上就是咖啡机如何保养?咖啡机有哪些保养方法?的相关知识点介绍啦,希望对大家有所借鉴,小编祝大家生活愉快。

胶囊咖啡机使用方法


胶囊咖啡机,相比用咖啡粉的半自动咖啡机,操作十分简便,所以现在很多咖啡迷们开始喜欢上这一款新型咖啡机。那么,胶囊咖啡机如何使用?相信大家都不太懂,下面和小编一起来看看胶囊咖啡机使用方法吧!

一、胶囊咖啡机如何使用 胶囊咖啡机使用方法

1、按下电源开关,等待红灯亮并且闪烁约30秒至红灯停止闪动,绿灯亮起为止。

2、可依使用被子的高度,校正托盘的高度,向上拉固定手柄,将所选的胶囊放入胶囊固定器内。

3、依据胶囊上标示水位,调整滚轮的水量设定。

二、胶囊咖啡机如何使用 胶囊咖啡机使用方法

4、制作热饮时按右边红色键,确保可以让热水输出;制作冷饮时则要按左边蓝色键,让冷水输出。水位以绿灯显示为准,随水量减少至全部熄灭,即停止出水。

5、等待5秒以后至冷热水量控制面板以及电源开关红灯停止闪烁,绿灯亮起为止。这个过程中请勿打开固定手柄。结束以后,先将钢手柄往上拉,就会打开咖啡胶囊的入口。把咖啡胶囊放进入口一次一粒,把钢手柄往下拉回原位,把咖啡杯放好,然后选择杯量。

6、等待电源开关变回绿灯后,便可拉开固定手柄,取出固定胶囊器,将使用过的胶囊与一般的家庭垃圾共同弃置,使用完后,将胶囊固定器取出,用清水冲洗即可。

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